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Après avoir fait de la mousse au chocolat et des…

Après avoir fait de la mousse au chocolat et des palets breton il me restait les blancs d’oeufs ni une ni deux en gourmande j’ai fait mes 1ere meringues. Celles ci on légèrement brunies mais elles sont bonnes. Il y a une 2eme fournée dans le four que j’ai baissé et laissé la porte entre ouverte.

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