Recettes

Avocat oeuf Saumon

2 avocats
– 80 g de saumon fumé
– 4 œufs
– 6 g de piment
– 4 brins d’aneth
– Poivre noir

Préchauffez le four th 7 (210°)

1 Coupez les avocats en deux, retirez le noyau délicatement et les placer dans un plat à four.
2Garnissez les trous laissés par le noyau de fines tranches de saumon et cassez un œuf sur chaque moitié.
3 Assaisonnez avec le poivre, puis placez au four 15 à 20 minutes.
4 Une fois cuits, saupoudrez les avocats de piment et d’aneth.

 

Avocado baked with egg and salmon

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